厨房里发生的下列变化，属于化学变化的是AA. 食物腐败B. 锅炉爆炸C. 水的沸腾D. 酒精挥发

网友回答

(答案→)A. 食物腐败
B. 锅炉爆炸
C. 水的沸腾
D. 酒精挥发
解析：A、食物腐败的过程中有新物质生成，属于化学变化．正确；
B、锅炉爆炸的过程中没有新物质生成，属于物理变化．错误；
C、水的沸腾过程中没有新物质生成，属于物理变化．错误；
D、酒精挥发的过程中没有新物质生成，属于物理变化．错误．
故选A．