过氧化值

发布时间:2021-04-07 12:01:10

题目类型:[名词解释] 过氧化值

网友回答

参考答案: 在一定外力范围内,油脂具有抗变形的能力,在较大外力的作用下,可改变形状的性质(如巧克力),在较小力的作用下不流动,较大力下可流动(如奶油)。
试题难度:★★☆
参考解析: 暂无解析
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