某同学测定了一些食物的pH如下，根据表格中数据，判断下列有关说法不正确的是
食物番茄橘子鸡蛋清牛奶玉米pH43868A.胃酸过多的病人适宜多吃橘子B.胃酸过多的病人适宜多吃鸡蛋清和玉米C.番茄和鸡蛋清一起食用会降低番茄的酸性D.橘子汁能使紫色石蕊溶液变红
网友回答
A
解析分析：溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；pH小于7时，pH的减小，酸性越强．石蕊试液遇酸性溶液变红．
解答：A、因为橘子显酸性，胃酸过多的人应少食用橘子；故选项说法错误；B、鸡蛋清和玉米均显碱性，胃酸过多的病人适宜多吃鸡蛋清和玉米；故选项说法正确．C、鸡蛋清显碱性，番茄显酸性，一起食用会降低番茄的酸性；故选项说法正确；D、橘子汁显酸性，能使紫色石蕊试液变红色；故选项说法正确；故选A．
点评：本题难度不大，掌握溶液的酸碱性和溶液PH的关系是正确解题的关键．