下列不属于叶的是A.仙人掌的刺B.豌豆的卷须C.马铃薯的食用部分D.洋槐的刺

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CD解析分析：本题考查的是叶的结构，叶是植物的营养器官．解答：A、仙人掌一般生活在缺水的环境中，为减少水分的散失，叶演变成了刺，所以仙人掌的刺指的是它的叶，故不符合题意．B、豌豆属于双子叶植物，其卷须就是指的它的叶，故不符合题意．C、马铃薯的食用部分是茎，不是叶，故符合题意．D、洋槐的刺只是它的茎上的一部分，不是叶．故符合题意．故选：CD点评：叶的结构是考查的重点，可结合着具体的实例掌握．