填空题桂林人喜食酸菜,但酸菜若未腌透,会富含亚硝酸钠(NaNO2),食用后有损

发布时间:2020-07-28 03:00:03

填空题桂林人喜食酸菜,但酸菜若未腌透,会富含亚硝酸钠(NaNO2),食用后有损人体健康.亚硝酸钠中氮元素的化合价为________.

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+3解析分析:根据在化合物中正负化合价代数和为零,结合亚硝酸钠(NaNO2)的化学式进行解答本题.解答:钠元素显+1价,氧元素显-2价,设氮元素的化合价是x,根据在化合物中正负化合价代数和为零,可得:(+1)+x+(-2)×2=0,则x=+3.
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