下列真菌中属于单细胞的是CA. 香菇B. 木耳C. 酵母菌D. 青霉

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A. 香菇
B. 木耳
(答案→)C. 酵母菌
D. 青霉
解析：真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，酵母菌是单细胞个体，青霉、曲霉、木耳是由菌丝构成的多细胞个体，故选C。