下列有关细胞工程的叙述，不正确的是A.细胞工程应用的是细胞生物学和分子生物学的原理和方法B.可以通过在细胞水平或细胞器水平上的操作，按照人的意愿来改变细胞核内的遗传物质C.可以通过在细胞水平或细胞器水平上的操作，按照人的意愿来获得细胞产品D.根据操作对象的不同，可以分为植物细胞工程和动物细胞工程两大领域
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C解析细胞工程应用的是细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过在细胞水平或细胞器水平上的操作，按照人的意愿来改变细胞核内的遗传物质，根据操作对象的不同，可以分为植物细胞工程和动物细胞工程两大领域，按照人的意愿来获得细胞产品是基因工程，所以C选项正确。