下列说法正确的是①漂白粉、水玻璃和铝热剂都是混合物；②煤的干馏和石油的分馏都是化

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A解析分析：①从物质的组成角度分析，漂白粉的主要成分是氯化钙和次氯酸钙；水玻璃是硅酸钠的水溶液；铝热剂是铝和金属氧化物的混合物；
②从物质的性质和发生的反应判断，煤的干馏是在隔绝空气下加强热发生分解反应，是一种复杂的物理、化学变化，而石油的分馏是根据物质的沸点不同进行分离的，属于物理变化；
③纯碱是碳酸钠的俗称，是一种盐；
④根据乙酸具有酸性，能和碱反应生成盐和水来考虑．解答：①漂白粉的主要成分是氯化钙和次氯酸钙；水玻璃是硅酸钠的水溶液；铝热剂是铝和金属氧化物的混合物，以上三种物质都是混合物，故①正确；
②煤的干馏是在隔绝空气下加强热发生分解反应，是一种复杂的物理、化学变化，而石油的分馏是根据物质的沸点不同进行分离的，属于物理变化，故②错误；
③纯碱是碳酸钠的俗称，是一种强碱弱酸盐，水解呈碱性，故③错误；
④乙醇中混有乙酸，根据乙酸具有酸性，能和碱反应生成盐和水，加足量生石灰后生成乙酸钙和氢氧化钙，然后用蒸馏的方法分离，乙醇易挥发，而乙酸钙和氢氧化钙难以挥发，可将二者分离，故④正确．
故选A．点评：本题考查较为综合，涉及物质的组成和分类、反应类型的判断、物质的提纯和分离等知识，题目难度不大，易错点为④，注意把握将二者分离的原理．