能卷舌和不能卷舌是一对相对性状，能卷舌为显性性状，用大写字母A表示，不能

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C解析生物的性状是由基因控制的，而且控制性状的基因是成对存在的，在这成对的基因中，只要有一个基因是显性基因，这个生物体的性状就会表现出显性性状；只有这对基因都是隐性基因时，生物体才会表现隐性性状。能卷舌为显性基因，所以能卷舌这一性状的基因型有两种，即AA、Aa。