孟德尔用黄粒豌豆与绿粒豌豆杂交，所得的杂交第一代全部是黄色豌豆据此回答下列问题：（1）豌豆粒色这一相对性状中，显性性状是黄色，隐性性状是绿色．（2）如用R、r表示控制豌豆粒色这一

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解析：在生物的体细胞中，染色体是成对存在的，基因也是成对存在的，分别位于成对的染色体上；在形成生殖细胞的过程中，成对的染色体分开，每对染色体中的一条进入精子或卵细胞中，基因也随着染色体的分离而进入不同的生殖细胞中．


（1）用黄粒豌豆与绿粒豌豆杂交，所得的杂交第一代全部是黄色豌豆，这说明绿色是隐性性状，由隐性基因控制；黄色是显性性状，由显性基因控制；杂交第一代的基因组成是一个显性基因和一个隐性基因，在这种情况下，隐性基因控制的性状不表现，故杂交第一代部是黄色豌豆．
（2）如用R、r表示控制豌豆粒色这一相对性状，则杂交第一代控制粒色的一对基因一个来自黄色豌豆，一个来自绿色豌豆，即Rr；在形成生殖细胞时，基因随着染色体的分离而进入不同的生殖细胞中，因此能产生两种生殖细胞：R或r．如图所示：
故答案为：（1）黄色；绿色
（2）Rr；两；R或r