乳制品是什么含义?日常生活中有哪些是乳制品.
网友回答
【答案】 乳制品是指以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料,经加工而制成的各种产品.
乳制品分七个大类：
（一）液体乳类（Liquit Milk）
主要包括：杀菌乳GB5408.1；灭菌乳GB5408.2；酸牛乳GB2746；配方乳等.
（二）乳粉类（Milk Powders）
主要包括：全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉 GB5410；婴幼儿乳粉 GB10765、GB10766、GB10767；其它配方乳粉.
（三）炼乳类(Condensed Milk)
主要包括：全脂无糖炼乳（淡炼乳）、全脂加糖炼乳GB5417；调味炼乳；配方炼乳等.
（四）乳脂肪类（Milk Fats）
主要包括：稀奶油GB5414；奶油 GB5415；无水奶油等.
（五）干酪类（Cheese）GB5420
主要包括：原干酪；再制干酪等.
（六）乳冰淇淋类（Ice Cream）
主要包括：乳冰淇淋；乳冰等.
（七）其它乳制品类
主要包括：干酪素GB5424；乳糖GB5422；乳清粉；浓缩乳清蛋白等.