下列关于人体调节的叙述中正确的是C
A. 小明的爸爸患糖尿病，因工作繁忙常不回家，只好将胰岛素随身带着用水冲服
B. 若把眼球比作照相机，相当于镜头的是瞳孔
C. 组成大脑皮层的主要结构是神经元的细胞体
D. 植物人没有受到伤害的是小脑
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A. 小明的爸爸患糖尿病，因工作繁忙常不回家，只好将胰岛素随身带着用水冲服
B. 若把眼球比作照相机，相当于镜头的是瞳孔
(答案→)C. 组成大脑皮层的主要结构是神经元的细胞体
D. 植物人没有受到伤害的是小脑
解析：A、人体内胰岛素分泌不足时，血糖合成糖元和血糖分解的作用就会减弱，结果会导致血糖浓度升高而超过正常值，一部分血糖就会随尿排出体外，形成糖尿．糖尿是糖尿病的特征之一．对患糖尿病的人，可以注射胰岛素制剂来治疗，因为胰岛素制剂是一种蛋白质类激素，口服会被消化分解为氨基酸，而没有了胰岛素的功能．因此只能注射，不能口服，故A不符合题意．
B、在眼球的结构中，晶状体透明、有弹性，相当于照相机的镜头；瞳孔是光线的通道，当外界光线较强时，瞳孔是变大的；当外界光线较弱时，瞳孔是变小的，相当于照相机的光圈，故B不符合题意．
C、神经系统由脑、脊髓和它们所发出的神经组成，脑和脊髓是神经系统的中枢部分，叫中枢神经系统；由脑发出的脑神经和由脊髓发出的脊神经是神经系统的周围部分，叫周围神经系统，所以组成大脑皮层的主要结构是神经元的细胞体．故C符合题意．
D、脑干的功能主要是维持个体生命，包括心跳、呼吸、消化、体温、睡眠等重要生理功能，均与脑干的功能有关． 所以植物人是指只有呼吸和心跳而没有其他活动的病人，他肯定没有受损伤的部位是脑干．故D不符合题意．
故选：C．