男性产生的精子和女性产生的卵细胞中染色体数是0对23条。

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解析：每种生物的染色体的数目是一定的，所以它们的同源染色体的对数也一定；人的体细胞内有46条染色体，组成23对同源染色体．一对染色体指的是同源染色体，同源染色体的一条来自父方，一条来自母方；它们的形态、大小和结构相同；形成生殖细胞后，同源染色体分离，分别进入精子或卵细胞中，因此在生殖细胞中，染色体不成对存在．人的体细胞中有23对染色体，因此男性产生的精子和女性产生的卵细胞中染色体数是0对23条。故答案为： 0；23