秦岭一淮河一线以南主要粮食作物为水稻，以北主要粮食作物为小麦

网友回答

解析：秦岭-淮河一线是我国重要的地理分界线．此线以南是南方地区，主要粮食作物是水稻，作物熟制为一年两熟到三熟；此线以北是北方地区，主要粮食作物是小麦和玉米，作物熟制为两年三熟或一年两熟．

秦岭-淮河一线以南，热量充足，降水丰富，适合水稻种植，主要粮食作物为水稻；秦岭-淮河一线以北水资源短缺，是旱作农业，主要粮食作物为小麦．
故答案为：水稻；小麦．