植物通过光合作用，将光能转变成贮存在有机物中的化学能。

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解析：绿色植物的光合作用是指绿色植物利用光能在叶绿体里把二氧化碳和水等无机物合成有机物，释放氧气，同时把光能转变成化学能储存在合成的有机物中的过程，可见光合作用就是合成有机物，储存能量的过程。