【月饼皮怎么做才软】皮太软或太硬做出来的月饼会怎样?

发布时间：2021-03-21 20:44:10

皮太软或太硬做出来的月饼会怎样？

网友回答

月饼皮的软硬程度必须要和馅料的软硬程度达到一致。皮太软容易出现粘模子，皮太硬烤出来的月饼容易发生脱皮现象，外形呆板不自然......
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