维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性)化学式为C6H8O6，结构如下图所示

发布时间：2020-07-27 12:01:20

维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性)化学式为C6H8O6，结构如下图所示．人体缺乏这种维生素C易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸．维生素C易被空气中的氧气氧化．在新鲜的水果、蔬菜、乳制品中都含维生素C，如新鲜的橙汁中维生素C的含量在500 mg/L左右．下列关于维生素C的叙述错误的是A.维生素C能使溴水褪色B.维生素C可作食品添加剂C.维生素C可发生水解反应D.维生素C不能发生氧化反应

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