下列糖类化合物中，不能水解的是A.脱氧核糖B.乳糖C.肝糖元D.淀粉

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A解析试题分析：糖类分为单糖、二糖和多糖，其中单糖不能水解，二糖可水解形成两分子单糖，多糖可水解形成多分子单糖。脱氧核糖属于单糖，乳糖属于二糖，肝糖元和淀粉属于多糖。考点：本题考查糖类的知识。点评：本题难度较小，属于考纲识记层次。学生需了解糖的分类。