下列有机物不会发生水解反应的是A.脂肪B.蛋白质C.葡萄糖D.纤维素

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C解析A 脂肪是高级脂肪酸甘油酯，属于脂类，能水解











B. 蛋白质能水解，最终产物是氨基酸C 葡萄糖是单糖，不能水解D 纤维素是多糖，能水解，最终产物是葡萄糖。故选C。