回答下列问题
（1）家庭厨房中的菜刀、铁锅等应如何保护？
（2）在超市买的袋装瓜子中，经常发现有一小袋颗粒状的生石灰．它的作用是什么？
（3）已知淀粉遇单质碘变蓝色，我们食用的是加碘食盐，面条中有淀粉，而我们在吃面条时放有加碘盐，却没有看见变蓝的现象，这是什么原因？
网友回答
解：（1）铁生锈的条件是与空气中的氧气和水反应，要防锈就要隔绝空气和水，家庭厨房中的菜刀、铁锅等可以保持干燥防锈．
（2）生石灰可以吸收空气中的水分，放在袋装瓜子中可以防止瓜子变潮，所以是防潮的作用．
（3）淀粉遇单质碘变蓝色，而加碘食盐中的碘以化合物的形式存在，所以我们在吃面条时放有加碘盐，却没有看见变蓝的现象．
解析分析：（1）根据铁生锈的条件是与空气中的氧气和水反应分析保护措施；（2）根据生石灰可以吸收水分分析；（3）根据淀粉遇单质碘变蓝色，加碘食盐中的碘以化合物的形式存在分析．
点评：考查铁防锈的方法、生石灰吸水的特点、单质碘的特点，涉及几个知识点，需要同学们细心分析．