关于蛋白质的说法中不正确的是A.蛋白质溶液中加入任何盐溶液都会使蛋白质变性B.蛋

发布时间：2020-07-26 16:06:49

关于蛋白质的说法中不正确的是A.蛋白质溶液中加入任何盐溶液都会使蛋白质变性B.蛋白质遇到浓硝酸时会显示黄色C.蛋白质被灼烧时，产生烧焦羽毛的气味D.蛋白质水解的最终产物是多种氨基酸

网友回答

A解析解析：蛋白质溶液中加入重金属盐会使蛋白质变性，而加入轻金属盐则能使蛋白质盐析．
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