熬骨头汤时加入少量什么调味品能增加骨中钙的溶解度？

发布时间：2020-08-10 11:26:12

熬骨头汤时加入少量什么调味品能增加骨中钙的溶解度？ A、盐 B、酱油 C、醋 D、糖

网友回答

答案：C
答案解析：醋可以溶解食物中的钙和铁，使人体容易吸收，还能保护食物中的营养物质不被破坏。
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