据报道，“毒淀粉”是在淀粉中添加了对人体有害的马来酸(C4H4O4)。马来酸是无色晶体，能溶于水。下列关于马来酸的说法中正确的是A.C4H4O4的相对分子质量为112B.马来酸中碳、氢、氧原子个数比为1∶1∶1C.马来酸中碳元素的质量分数最大D.5%的马来酸溶液中氧元素的质量分数为2.76%
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B解析试题分析：A．C4H4O4的相对分子质量为12×4+1×4+16×4=116，不是112，错误；B．化学式右下角的数字表示分子中原子个数，从中可看出，马来酸中碳、氢、氧原子个数比为4∶4∶4，即1∶1∶1，正确；C．马来酸中碳元素的质量分数最大，错误。碳元素只有12×4=48，而氧元素有16×4=64，故质量分数最大的不是碳元素而是氧元素；D．5%的马来酸溶液中有两种物质，分别是马来酸和水，它们都存在氧元素。假设马来酸溶液的质量为100g，则马来酸质量为5g，水质量为95g。分别计算出它们各含的氧元素的质量，并将它们的和除此100即得溶液中氧元素的质量分数。经计算，氧元素的的质量分数应为32.08%，不是2.76%。考点：化学式的含义及计算