下列关于蛋白质的叙述错误的是A.天然蛋白质经水解生成氨基酸B.蛋白质溶于水时，加

发布时间：2020-07-26 19:15:06

下列关于蛋白质的叙述错误的是A.天然蛋白质经水解生成氨基酸B.蛋白质溶于水时，加入少量的Na2SO4能促进蛋白质溶解，若加入大量Na2SO4时，则会使蛋白质溶解度降低C.蛋白质溶液中加入甲醛可以使蛋白质从溶液中析出，加水又溶解D.酶是一种蛋白质

网友回答

C解析试题分析：：蛋白质溶液属于胶体，加入甲醛、重金属盐、加热等，能使其变性、失去生理活性。变性是非可逆的，加水后不能再溶解，故C项错误，
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