如图是某同学制定的一份午餐食谱,根据所学知识,你建议应增加的食物是主食馒头、米饭副食红烧牛肉、清蒸鲈鱼饮料酸牛奶、白开水A.肉末炖蛋B.椒盐仔排C.家常豆腐D.清炒芦

发布时间:2020-08-01 07:47:48

如图是某同学制定的一份午餐食谱,根据所学知识,你建议应增加的食物是
主食馒头、米饭副食红烧牛肉、清蒸鲈鱼饮料酸牛奶、白开水A.肉末炖蛋B.椒盐仔排C.家常豆腐D.清炒芦笋

网友回答

D
解析分析:根据六大营养素的种类和合理膳食的原则判断.

解答:馒头、米饭中主要含有糖类,红烧肉中主要含有蛋白质和油脂,清蒸鲈鱼中主要含有蛋白质、水、无机盐,酸牛奶中主要含有蛋白质,白开水中主要是水,缺乏维生素.A、肉末炖蛋中主要含有蛋白质,故A错误.B、椒盐仔排主要含有蛋白质和油脂,故B错误.C、家常豆腐中主要含有蛋白质,故C错误.D、清炒芦笋中主要含有维生素,故D正确.故选D.

点评:“吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求,所以对六大营养素的考查也成了热点之一,特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等内容.
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