下列关于过滤、蒸发、蒸馏、萃取的说法正确的是A.上述中四种分离方法过程中发生了化学反应B.蒸馏时冷凝管的水的流向是上进下出C.分液时，上层液体和下层液体均从下口放出D

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D解析试题分析：A选项错误,过滤、蒸发、蒸馏、萃取都属于物理过程，未涉及化学变化。B选项错误,蒸馏时冷凝管的水的流向应是下进上出，这样冷凝效果好。C选项错误, 分液时，上层液体从上口倒出，下层液体从下口放出。D选项正确。利用香料在萃取剂的溶解度大而分离出来。考点：物质分离实验操作

点评：此题难度不大，熟练掌握过滤、蒸发、蒸馏、萃取等物质分离实验操作。就可判断出正确选项。