在榨苹果汁的时候,通常需要加入一定量富含Vc的水果,其目的是防止苹果汁中的Fe2

发布时间:2020-07-27 12:24:23

在榨苹果汁的时候,通常需要加入一定量富含Vc的水果,其目的是防止苹果汁中的Fe2+被氧化成Fe3+.在这里Vc的作用是A.氧化剂B.还原剂C.催化剂D.酸化剂

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