现代生产的许多饮料和糖果中的甜味剂不是蔗糖而是高果糖浆,高果糖浆是淀粉通过一系列

发布时间:2020-07-26 21:32:48

现代生产的许多饮料和糖果中的甜味剂不是蔗糖而是高果糖浆,高果糖浆是淀粉通过一系列酶的催化作用转化而来的,下列哪一种酶在这一过程中是不需要的A.α-淀粉酶B.糖化酶C.葡萄糖异构酶D.纤维素酶

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