下列溶液中,水作“溶质”的溶液是A.78%的酒精溶液B.36.5%的盐酸C.5%

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A解析试题分析：溶液、溶质和溶剂的相互关系是溶液是由溶质和溶剂组成。溶质是被溶解的物质，溶剂是能溶解其它物质的物质，溶液命名时溶质在前溶剂在后。对于溶液组成（即溶质、溶剂）的判断，可以参考口诀：“气固溶液液为剂，液液相溶多为剂，水多水少总为剂，不指溶剂水为剂。”可结合题意并根据已有的知识进行解答。78%的酒精溶液中，主体物质是酒精，少量物质是水，因此溶质可看作水，溶剂是酒精；36.5%的盐酸、20%的硫酸铜溶液和5%的食盐水中，主体物质是水，溶质是氯化氢硫酸铜和食盐。考点：本题考查溶液、溶质和溶剂的相互关系与判断点评：根据溶质溶剂的定义划分溶质溶剂，命名时溶质在前溶剂在后，水作溶剂时常省略。