制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子口需加水密封。密封坛口的目的是A.隔绝空气，抑

发布时间：2020-07-26 05:49:21

制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子口需加水密封。密封坛口的目的是A.隔绝空气，抑制细菌繁殖B.阻止灰尘进入坛中，防止污染C.造成缺氧环境，利于乳酸发酵D.防止气体对流，利于醋酸菌无氧呼吸

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