人体血红蛋白中含有Fe2+离子．如果误食亚硝酸盐会使Fe2+离子转化为F

发布时间：2020-07-28 11:34:27

人体血红蛋白中含有Fe2+离子．如果误食亚硝酸盐会使Fe2+离子转化为Fe3+离子，生成高铁血红蛋白而丧失与氧气结合的能力．服用维生素C可缓解亚硝酸盐中毒，这说明维生素C具有A.氧化性B.还原性C.酸性D.碱性

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