下列物质不是人体所需营养素的是A.水B.油脂C.铅D.维生素

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C解析【考点】人类重要的营养物质。【分析】人类重要的营养素有六大类分别是：水、糖类、蛋白质、矿物质、油脂和维生素。铅是金属单质有毒所以不是人体所需要的营养素。