《本草纲目》记载“醋能消肿、散水气,杀邪毒、理诸药”。苹果醋(ACV)是以苹果汁

发布时间:2020-07-25 08:55:25

《本草纲目》记载“醋能消肿、散水气,杀邪毒、理诸药”。苹果醋(ACV)是以苹果汁经二次发酵的绿色健康饮品,苹果酸(C4H605)是其中的主要物质之一。下列说法中错误的是A.苹果醋饮料呈酸性B.苹果酸不属于氧化物C.苹果酸中碳、氢、氧元素质量比为4:6:5D.苹果酸属于有机物

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C解析考点:从组成上识别氧化物;有机物的特征、分类及聚合物的特性;元素质量比的计算.专题:有关化学式的计算.分析:A、苹果醋饮料中苹果酸(C4H605)呈酸性;B、根据氧化物是指由两种元素组成且其中一种是氧元素的化合物,进行解答;C、根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比,进行解答;D、根据含有碳元素的化合物叫有机化合物,简称有机物.碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳,但其性质与无机物类似,因此把它们看作无机物.进行判断.解答:解:A、苹果醋饮料呈酸性;故A说法正确;B、根据氧化物是指由两种元素组成且其中一种是氧元素的化合物,可知苹果酸不属于氧化物;故B说法正确;C、根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比,可得苹果酸中碳、氢、氧元素质量比为:(12×4):6:(16×5)=24:3:40;故C说法错误;D、根据含有碳元素的化合物叫有机化合物,简称有机物.碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳,但其性质与无机物类似,因此把它们看作无机物.可知苹果酸属于有机物.故D说法正确;故选C.点评:解题时应注意区分:化合物中各元素质量比与分子中的原子个数比.
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