如何用实验的方法确定旋光物质是左旋还是右旋

网友回答

把样品配成溶液装在旋光管中,放在旋光仪中测定.如果旋光平面向左偏了,就是左旋,反之则是右旋.在自动旋光仪中,读数为负是左旋,读数为正是右旋.