下列关于油脂的说法不正确的是A.油脂不溶于水，易溶于有机溶剂B.油脂在酸性条件下

发布时间：2020-07-26 20:18:05

下列关于油脂的说法不正确的是A.油脂不溶于水，易溶于有机溶剂B.油脂在酸性条件下的水解反应称为皂化反应C.油脂中的碳链含有碳碳双键时，主要是低沸点的植物油D.植物油通过氢化可以变为脂肪

网友回答

B解析解析：油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应，B的说法错误。A、C、D三个选项的说法都正确。
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