干扰素经改造可以长期储存，从蛋白质水平上应改变的是A.胱氨酸B.精氨酸C.谷氨酸

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D解析干扰素是动物体内的一种蛋白质，可以用于治疗病毒的感染和癌症，但在体外保存相当困难。如果将其分子上的一个半胱氨酸变成丝氨酸，那么在-70℃的条件下，可以保存半年。