解答题请根据下列材料设计一个证明酶是蛋白的实验。实验材料:0.1g·mL-1的NaOH

发布时间:2020-07-25 20:28:33

解答题请根据下列材料设计一个证明酶是蛋白的实验。实验材料:0.1g·mL-1的NaOH溶液、0.01g·mL-1的CuSO4溶液、鸡蛋、人的新鲜唾液、水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管和滴瓶、脱脂棉。实验原理:蛋白质在碱性溶液中与硫酸反应产生紫色物质(蛋白质的双缩脲反应),如能证明酶也能发生双缩脲反应,证明酶的本质是蛋白质。实验步骤:(1)________________________________________________。(2)________________________________________________。(3)结果观察:________________________________。(4)结论:________________。

网友回答

(1)取适量的蛋清稀释后放入试管中,编为1号;再取等量的唾液放入试管中,编号为2;(2)分别向两个试管中先加入2mL的质量浓度为0.1g·mL-1的NaOH溶液,摇匀后,再分别加入3滴~4滴0.01g·mL-1的CuSO4溶液,摇匀,观察变化(3)两个试管均变为紫色(4)说明唾液中酶的成分是蛋白质。解析本实验为验证性,只要根据实验原理设计合理的步骤验证就可以。(注意:药品的用量和各试管等量)
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