2005年国家质监局发布公告:禁止生产或进口有害的DEHA(C22?H42?O2)增塑剂的PVC视频保鲜膜,市场上保鲜膜种类较多,要保证食品安全,必须注意识别.(1)

发布时间:2020-08-01 11:12:45

2005年国家质监局发布公告:禁止生产或进口有害的DEHA(C22?H42?O2)增塑剂的PVC视频保鲜膜,市场上保鲜膜种类较多,要保证食品安全,必须注意识别.
(1)DEHA是一种________(填“有机物”或“无机物”),其中碳元素的质量分数为________;
(2)塑料保鲜膜不宜包装油炸食品,因为高温时保鲜膜中增塑剂分子易进入食品中,从微观角度解释其原因是________.

网友回答

解:(1)DEHA(C22?H42?O2)是一种含有碳元素的化合物,属于有机物.碳元素的质量分数是:×100%=78.1%;
(2)由于分子是运动的,且温度越高分子运动速率越快.所以,在高温时保鲜膜中增塑剂分子通过运动易进入食品中.
故答为:(1)有机物,78.1%;(2)分子是运动的.

解析分析:(1)根据DEHA(C22?H42?O2)的化学式,判断物质的类别、进行有关的计算;(2)根据分子是运动的特性进行分析.

点评:化学来源于生产、生活,也服务于生产、生活,与生产、生活相关的化学知识,关乎我们的生存、健康和社会的发展,是中考热点之一.
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