某贫困地区，终年食用玉米，皮炎、舌炎、腹泻及周围神经炎患者较多，痴呆发病率远高于其他地区。从营养角度分析，该地饮食可能缺乏A.维生素EB.维生素BC.

发布时间：2021-01-12 00:59:24

1.[]某贫困地区，终年食用玉米，皮炎、舌炎、腹泻及周围神经炎患者较多，痴呆发病率远高于其他地区。从营养角度分析，该地饮食可能缺乏A.维生素E B.维生素B C.维生素B D.维生素PPE.维生素CABCDE

网友回答

参考答案：D
参考解析：维生素PP包括尼克酸和尼克酰胺，缺乏时可引起癞皮病。主要变现为皮炎、舌炎、腹泻及周围神经炎，严重时可出现痴呆。玉米中的维生素PP为结合型，不能被机体吸收利用。
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