“群众利益无小事,食品安全是大事”.下列不会导致食品对人体健康有害的做法是A.用干冰保藏易变质食品B.为保持肉制品鲜美在香肠中添加过量亚硝酸钠C.用霉变的花生压榨成花

发布时间:2020-08-01 18:21:47

“群众利益无小事,食品安全是大事”.下列不会导致食品对人体健康有害的做法是A.用干冰保藏易变质食品B.为保持肉制品鲜美在香肠中添加过量亚硝酸钠C.用霉变的花生压榨成花生油D.用甲醛水溶液浸泡水产品

网友回答

A

解析分析:A、根据干冰的性质进行分析;B、根据亚硝酸钠有毒进行分析;C、霉变的花生能产生有毒的黄曲霉,黄曲霉素有毒;D、根据甲醛有毒进行分析.

解答:A、干冰属于无毒的物质,通过升华吸热降低食品的温度,而保存食品,故A正确;B、亚硝酸钠有毒,为保持肉制品鲜美不能在香肠中添加过量亚硝酸钠,故B错误;C、霉变的花生能产生有毒的黄曲霉,黄曲霉素有毒,故C错误;D、甲醛有毒,所以不用甲醛水溶液浸泡水产品,故D错误.故选:A.

点评:化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.常见的有毒的物质:甲醛、甲醇、亚硝酸钠、二氧化硫等有毒物质,需要识记.
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