【请问什么是糖原的非还原性末端啊?在糖原的合成里面,说要其非还原性末端与UDPG反应不明白什么】

发布时间：2021-03-20 16:05:37

请问什么是糖原的非还原性末端啊?在糖原的合成里面,说要其非还原性末端与UDPG反应不明白什么是非还原性末端……

网友回答

半缩醛羟基那边是还原性末端,另一端就是非还原性末端.
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