酸奶的营养价值比牛奶高。牛奶发酵成酸奶，起主要作用的生物是A.病毒B.糖C.乳酸

发布时间：2020-07-25 19:27:40

酸奶的营养价值比牛奶高。牛奶发酵成酸奶，起主要作用的生物是A.病毒B.糖C.乳酸菌D.无机盐

网友回答

C解析酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸。
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