实施工程建设全过程监理的项目，收集新技术、新设备、新材料和新工艺的信息，应侧重在( )。

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A 答案解析：[解析] 本题考查重点是对“建设工程信息的收集”的熟悉。实施工程建设全过程监理的项目。收集新技术、新设备、新材料和新工艺的信息，应侧重在项目决策阶段和设计阶段。因此，本题的正确答案是A。