发布时间：2019-09-01 06:45:47
材料：糯米粉150克红豆馅200克澄粉70克白砂糖40克猪油30克
1将澄粉放入搅拌盆中，将开水一点一点倒入，用筷子搅拌混合成团
2加入白砂糖，用手揉匀，再加入猪油继续揉匀
3再依次加入糯米粉和100克水，揉成团，盖上湿布，醒30分钟
4将面团和豆沙馅分别分成20等份，并揉搓成圆团
5将搓圆的小圆团拿在手上，先拉展成3mm厚度的面皮，在将内馅摆上去，用面皮从内馅的下面包起来，再整理好形状。用喷雾器将芝麻球的表面喷湿，让芝麻球在白芝麻上面滚，表面沾满芝麻
6用三成热的油低温慢慢炸5到6分钟至金黄，捞出把油沥干即可