葡萄酒里加了大蒜 怎么消除气味

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这个比较难以消除

可以再葡萄酒中添加酸类物质，像：许多含酸类物质的食物，能有效去除大蒜味道，比如：柠檬、柚子、金桔这些可以改善葡萄酒中的大蒜气味。

可以适量把葡萄酒加热，通过加热使葡萄酒中的大蒜气味加速挥发。

大蒜具有什么特殊气味呢？

1、大蒜气味是蒜细胞中特定酶的活化作用，将蒜碱分解为具有特殊臭味的蒜素产生的。

2、大蒜素可抵御感冒、有助防治心脑血管疾病、能调节免疫系统功能、大蒜抗癌，尤其是胃癌。