沐川从去年冬到今年春曾连续干旱，土地龟裂，人们盼水的情景与我们生活中浪费水的现象形成了极大的反差．

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（1）生活中洗手、洗脸、刷牙时使用长流水等就是浪费水的现象；（2）②活性炭可以清除水中异色、异味，是因为活性炭具有吸附作用；③肥皂水可以区分软水和硬水，硬水加肥皂水后生成的泡沫少，软水加肥皂水后，生成的泡沫多．故答案为：（1）洗手、洗脸、刷牙时使用长流水（合理答案均可）；（2）②吸附； ③用肥皂水区分．