试题难度:难度:中档 试题类型:计算题 试题内容:青少年每天需摄取足量的蛋白以保证正常的生长发育。
(1)已知蛋白质中氮元素的质量分数为16%,下表是几种常见食物中的蛋白质含量:

下图是某学生早餐摄人的食物,请计算早餐所摄人的蛋白质中氮元素的质量(写出计算过程)。

(2)蛋白质经体内进行新陈代谢后的主要产物是尿素(假设其他代谢产物不含氮元素),则尿素[CO(NH2)2]中碳元素与氧元素的质量比(最简整数比)为________。当人体代谢含5g氮元素的蛋白质时,请计算生成尿素的质量(写出计算过程)。
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试题答案:(1)4. 72g(2)3:4;10.7g