为什么PEG能模拟干旱环境

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实际情况下，PEG不能完全模拟干旱。因为土壤含水量下降是一个缓慢的过程，而PEG处理却是迅速造成了渗透胁迫。在很多审稿人的眼中，PEG不是干旱胁迫而是渗透胁迫。分子量超过6000的PEG分子较大，不能进入细胞，因此相较于甘露醇等物质其不会对细胞产生毒害，PEG亲水性好，加入水中可降低溶液水势，且水势与加入的PEG的量成反比，植物根系吸水是利用细胞水势低于土壤水势的原理进行，溶液水势降低，根系就不易从周围吸收水，因此就造成干旱胁迫，所以一般使用不同浓度PEG6000模拟不同程度的干旱胁迫。