栽培大薯时，怎样制备种薯

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大薯都是利用块茎进行营养繁殖，杂交种可以说没有， 因此遗传性比较稳定，多年种植大薯的农家或农场，完全可 以自己选种，选出适合当地栽培的优良品系。选择时一定 要注意大薯上部即首部的形状和充实度，因为这部分是块 茎遗传性最强的位置，要确保这部分的截断面是圆形或楠 圆形的，而且肉厚充实，毛根细而少，无病虫害侵染，个体大 小适中。个体太小了生长发育不良，太大了遗传性不强。种薯的分切除了应注意上边切小，下端切大以外，主要 是要多带皮层，尽量不使皮层在种薯分切时损伤过多，另外 也要在贮存、运输过程中注意不伤皮层。