绿茶里除了茶多酚还有什么物质？

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除了茶多酚,茶叶中还有咖啡碱、茶氨酸等化学物质可以醒脑提神、利尿解乏、缓解疲劳。大家应该听说过“喝茶提神”,那正是咖啡碱的作用。所以,一般我会建议大家白天工作的时候喝茶,晚上尽量不要喝,尤其不要喝浓茶,以免影睡眠。